Magro, meio-gordo… valha a variedade
actual… Dantes era leite sem nome,
leite sem qualquer vaidade
e matava a fome.
Leite fresco, gritava a leiteira,
mal dobrava a esquina,
levava as casas de carreira
em jeito alegre e traquina.
Leite fresco, leite do dia,
acabado de ordenhar,
dá saúde e alegria
e dá à leiteira a ganhar…
-Dê-me meio quartilho
(o dinheiro para mais não dá)
é para o meu filho
e do que sobrar se verá.